チョコレートとは？

チョコレート（Chocolate）

チョコレートとは、脱脂して粉末状にしたカカオを原料にして、
溶かして型に入れ、固めたものです。

イギリス人が、固形のチョコレートを考案するまでは、
チョコレートといえば飲み物を意味しました。

日本語では、昔は液体のものをホットチョコレートと呼び区別していましたが、
ココアと呼ぶことも多かったようです。

しかし、近年またホットチョコレートの呼び名が増えているようです。

これは、英語圏で「ホットチョコレート」と呼ばれることが多いからではと言われています。
(ハンバーガーでおなじみのマクドナルドでも、「ホットチョコレート」と称しています。)

他の言語では、飲み物のチョコレートと固形のチョコレートを区別しないものもあります。
(フランス語のショコラ、スペイン語のチョコラーテなどがそうです。)

チョコレートのお話